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NEWSLETTER KALENDERWOCHE 15/2011

Farbstoffe in Ostereiern und Rezepturen

Für Ostereier gibt es in jedem Supermarkt Farbstoffe zu kaufen, für Arzneimittel kommen nicht alle Farbstoffe infrage. Eine Übersicht der häufigsten Farbstoffe sowie ihrer Anwendbarkeit in Rezepturen finden Sie in den NRF-Rezepturhinweisen «Farbstoffe».



Wenn in der Apotheke Farben für Ostereier verlangt werden, so dürfen nur zugelassene Lebensmittelfarbstoffe abgegeben werden. Bei Naturfarben dürfen die Drogen keine gesundheitlichen Risiken aufweisen (nicht etwa Krappwurzel und ähnliches). Lesen Sie dazu auch Ostereierfarben aus der Apotheke.





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